Les grains SUMATRA ORGANIC BENER MERIAH MANDHELING GRADE 1 proviennent d’un réseau de fermes familiales liées à la coopérative KSU Gayo Mandiri, dans la régence de Bener Meriah, au sein de la province d’Aceh, sur l’île de Sumatra en Indonésie. Depuis sa création en 2008, KSU Gayo Mandiri a prospéré et compte aujourd’hui 1 218 membres engagés.

Sur une superficie moyenne de 2,5 acres (≈ 1 hectare), ces producteurs soignent méticuleusement leurs caféiers. Équipés de leurs micro-stations de traitement, ils transforment et sèchent eux-mêmes leurs précieux grains. Mais l’activité ne se limite pas à la culture : c’est aussi une dynamique d’apprentissage et de progression.

La coopérative organise régulièrement des formations, partageant les meilleures pratiques agronomiques. Objectif : aider ces petits producteurs à obtenir leurs certifications biologiques et à élever la qualité de leurs cafés.

Et ce n’est pas tout : les primes liées à ces certifications sont réinvesties dans la communauté. Elles servent à aménager des routes, facilitant le transport des cafés et le quotidien des producteurs. Dans le même esprit, la coopérative a récemment acquis une ambulance, garantissant un accès rapide aux soins d’urgence pour celles et ceux qui travaillent ces terres fertiles.