Giffard sirop de coconut

Name: Giffard sirop de coconut
Brand: Giffard
SKU: 220144
Price: 24.00 CAD
Availability: InStock

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$24.00 CAD

Le sirop Noix de Coco est un sirop pur sucre élaboré à partir de lait de coco et de protéines de lait.Couleur: Blanc laiteux opaque.Nez:...

Le sirop Noix de Coco est un sirop pur sucre élaboré à partir de lait de coco et de protéines de lait.

Couleur: Blanc laiteux opaque.

Nez: Très agréable, intensité moyenne. Douceur du lait de coco avec une note de noix de coco râpée.

Saveur: Très aromatique, lait de coco frais, chair de noix de coco râpée, légèrement toastée en arrière-bouche. Bon équilibre entre l’arôme et le sucre.

À propos

Saviez-vous que la noix de coco peut atteindre 30 cm de diamètre et le palmier dont il est issu peut mesurer jusqu’à 25 mètre? Le cocotier est acclimaté dans toutes les régions tropicales et la noix de coco est très populaire dans le monde avec une économie importante de presque 13 milliards de dollars en 2019. L’intégralité de la plante peut être utilisée: les fruits, les palmes, les stipes (=faux-tronc); principalement dans l’industrie alimentaire et sous de nombreuses formes: pulpe de coco, noix de coco râpée, huile de coco, vin de palme, …mais aussi en cosmétique. La noix de coco est largement consommée en boisson sous ses formes d’eau de coco ou de lait de coco. Le sirop Giffard vous permet d’élargir le champ des possibles dans vos boissons. Il est un des seuls du marché à contenir de la crème de coco ce qui lui confère son intensité et son goût caractéristique.

Ingrédients

Sucre, eau, crème de coco, arôme naturel de noix de coco, protéine de LAIT, émulsifiant : sucroesters d'acide gras.

Informations nutritionnelles

Pour 100 ml : Energie : 331 kcal / 1402 kJ - Matières grasses : 1,9 g - Acides gras saturés : 1,7 g - Glucides : 78 g - Sucres : 78 g - Protéines : < 0,5 g - Sel : 0,03 g .

Allergènes

Lait

Informations pratiques

A conserver dans un endroit sec, propre et frais (maximum 25°C)

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Collecte disponible à Ursae Cafe

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