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Éclipse

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Collecte disponible à 1590 Rue Semple

Région: San Ignacio (Pérou) et Mogiana (Brésil)
Procédé: Entièrement lavé
Torréfaction: Foncé
Arabica
  • Espresso
  • Moka
  • Chemex
  • V60
  • Aeropress
Acidité 20%
Corps 100%
Douceur 20%
Description

Savourant une richesse de saveurs, ce café déploie des notes intensément profondes de fudge, entrelacées avec la douceur réconfortante d’un brownie tout juste sorti du four. Chaque gorgée laisse une impression durable grâce à une finale qui résonne longuement, s'attardant avec élégance sur le palais.

Notes de dégustation
  • Chocolat
  • Fudge